Sở hữu một khu vực chăn nuôi khá lý tưởng với diện tích hơn 4.000m2, nằm biệt lập dưới chân đồi keo thoáng mát, cách xa khu dân cư khoảng 100 mét đó là gia trại nuôi chồn hương của anh Nguyễn Trọng Sơn (1982) ở tổ 1, khu phố Tăng Long 2, phường Hoài Nhơn.
Dẫn chúng tôi tham quan gia trại nuôi chồn hương của mình, anh Sơn vui vẻ bày tỏ: “Sau khi tốt nghiệp Đại học kinh tế Đà Nẵng tôi đã có 8 năm làm kế toán cho một số công ty, doanh nghiệp ở đây. Tuy nhiên thu nhập hàng tháng cũng chỉ đủ trang trải sinh hoạt cho bản thân không dư dã gì. Nhiều đêm đắn đo suy nghĩ, đến năm 2016 tôi quyết định trở về quê để tiện chăm sóc cha mẹ già và tìm kiếm cơ hội phát triển kinh tế gia đình.
Để “lấy ngắn nuôi dài” ban đầu, tôi mở dịch vụ Internet, 3 năm đầu hoạt động kinh doanh khá thuận lợi nhưng với sự phát triển mạnh của các thế hệ điện thoại thông minh nối tiếp ra đời khiến việc kinh doanh trở nên ế ẩm. Biết trước xu thế này, tôi thường xuyên lên mạng tìm kiếm những mô hình phát triển kinh tế, qua đó nhận thấy mô hình nuôi chồn hương mang lại hiệu quả kinh tế cao lại phù hợp với điều kiện sẵn có của mình, năm 2018 tôi tiến hành đầu tư xây dựng trại nuôi rồi tìm ra cơ sở gây nuôi chồn hương hợp pháp ở Quảng Ngãi học hỏi quy trình chăm sóc và mua 6 cá thể chồn hương giống trưởng thành (4 cái, 2 đực) về nuôi.
Nhờ tuân thủ theo đúng quy trình chăm sóc của cơ sở cung ứng giống truyền đạt, học hỏi thêm kinh nghiệm từ các mô hình thành công trong và ngoài địa phương, sau 1 năm nuôi, 4 chồn mẹ đầu tiên cho ra đời 30 cá thể mới, tỷ lệ hao hụt không đáng kể.
Đúc kết sau lứa nuôi đầu tay, anh Sơn bày tỏ: “Để nuôi chồn đạt kết quả cao nhất, ngoài nắm vững quy trình nuôi chăm sóc, khâu lựa chọn con giống là quan trọng hàng đầu, nếu mua phải giống trùng huyết thì việc nuôi sẽ hoàn toàn thất bại. Dù là con vật dễ nuôi, nhưng để có những con giống khoẻ mạnh, người nuôi cần phải lập sổ theo dõi, sắp xếp theo từng thế hệ sinh sản để phối giống thì mới thành công”.
Là cử nhân kinh tế, hệ thống chuồng trại được anh thiết kế xây dựng bài bản, phân khu rõ ràng cho từng giai đoạn sinh trưởng: chồn hậu bị, chồn sinh sản và chồn thịt. Bên cạnh đó, để đảm bảo nguồn thực phẩm cung cấp xuyên suốt trong quá trình nuôi, nhờ đất vườn rộng anh trồng cả trăm cây chuối sứ, đu đủ, nuôi 3 hồ cá trê để xử lý thức ăn thừa và nguồn phân chồn thải ra đảm bảo môi trường nuôi luôn thông thoáng, sạch sẽ đồng thời còn là nguồn đạm bổ sung cho chồn sinh sản
Ngoài việc bảo đảm dưỡng chất cho chồn ăn, uống hàng ngày theo từng lứa tuổi, anh còn chú trọng vệ sinh môi trường chuồng trại, nhất là nước uống phải là nguồn nước sạch. Duy trì việc tiêm vaccin cho đàn chồn theo định kỳ và phun thuốc sát khuẩn chuồng nuôi hàng tuần để tiêu trừ các mầm bệnh. Nhờ đó mà đàn chồn của anh rất ít xảy ra dịch bệnh, sinh trưởng phát triển khá tốt. Từ 6 cá thể chồn giống ban đầu, sau gần 7 năm đầu tư mở rộng gia trại, chăm sóc và nhân đàn đến nay, anh đã sở hữu 4 trại nuôi, mỗi trại 30 chuồng với gần 200 con, trong đó có 40 chồn sinh sản. Cũng theo anh Sơn, trong quá trình nuôi, anh đã tạo được mối liên kết chặt chẽ với hàng chục cơ sở nuôi chồn hợp pháp trong và ngoài địa phương để tiêu thụ, chia sẻ kinh nghiệm nuôi cũng như trao đổi cá thể đực để phối giống nên việc nuôi chồn của anh trong suốt thời gian qua luôn thuận lợi, đạt hiệu quả kinh tế cao.
Khi được hỏi nguồn thu từ việc nuôi xuất bán chồn sinh sản, chồn thương phẩm hàng năm, anh Sơn không ngần ngại cho rằng đây là thành quả chính đáng được đổi bằng mồ hôi công sức của mình nên không có gì phải giấu giếm. Tính từ năm 2021 đến nay, trung bình mỗi năm tôi xuất bán khoảng 50 cặp chồn giống cùng với 20 - 30 chồn thương phẩm. Chồn giống mới tách mẹ, giá bán dao động từ 8-10 triệu đồng/cặp; chồn từ 10 đến 12 tháng tuổi chuẩn bị sinh sản, giá bán từ 30-35 triệu đồng/cặp. Chồn thương phẩm trên 2 kg/con có giá khoảng 1,3 triệu đồng/kg chủ yếu gửi cho các chuổi liên kết tiêu thụ trong và ngoài tỉnh khi có yêu cầu và cung ứng cho các chủ tàu thuyền sau mỗi chuyến biển bội thu. Trừ mọi chi phí, mỗi năm cho tôi thu nhập trên dưới 400 triệu đồng.
Nói về dự định tương lai, anh Sơn tâm sự sẽ tiếp tục đầu tư phát triển số lượng chồn hương lên gấp đôi so với số lượng hiện có và sẵn sàng chia sẻ lại kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi, cung cấp con giống tốt cho những ai muốn khởi nghiệp với mô hình này.
Nguồn: VHXH; Diệp Sương, Thanh Hùng (cộng tác viên)